燙菜的做法和配料?配料:火鍋底料:100克、牛肉丸:150克、魚丸:120克、油麥菜:100克、生菜:150克、娃娃菜:80克、幹腐竹:3根、小白菜:100克、水:1.5升,今天小編就來說說關于燙菜的做法和配料?下面更多詳細答案一起來看看吧!
配料:火鍋底料:100克、牛肉丸:150克、魚丸:120克、油麥菜:100克、生菜:150克、娃娃菜:80克、幹腐竹:3根、小白菜:100克、水:1.5升。
所有蔬菜用清水沖洗幹淨,然後瀝幹水分備用。蔬菜洗淨後,切成小段,放到容器裡備用。
腐竹掰成小段,然後放到碗裡,用清水泡發備用。
魚丸、牛肉丸洗淨,然後劃十字刀,方便入味。
起鍋倒入适量的清水,放入火鍋底料大火煮開。
接着放入魚丸和牛肉丸,煮至浮起來。
最後加入蔬菜,煮熟即可盛出享用。
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