提起肝髒，相信大家十分熟悉，肝髒是五髒六腑當中最默默無聞的器官，性情憨厚，天天幹活都不知道累，無論它累成怎麼樣，它也從不呻吟叫苦，也不會喊痛，容易使人們忽略他的健康，因此這是為何近年來肝病高發的原因。

有數據統計，2020年包括慢性肝炎、脂肪肝和肝硬化在内，我國慢性肝病患者人數可能超過4.47億，堪稱“肝病大國”。

雞蛋是一種常見的食物，它具有健腦益智、保護肝髒和防止動脈硬化的作用，被人們稱為修複肝髒的“加速劑”

雞蛋中富含蛋白質，卵磷脂，修複細胞的同時可促進細胞再生，修複肝髒組織。

而且在雞蛋中含有豐富的優質蛋白質，蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，适量的吃雞蛋對肝病患者來說有促進康複的效果。

蛋白質的主要成分是氨基酸，它是人體器官生長和損傷修複所必需的原材料，一旦缺少氨基酸的攝取，身體器官的負荷就會加重，從而導緻衰竭。

正常情況下每天攝取優質的蛋白質的含量應為100-150克左右。每天适量吃高蛋白的食物，更有利于肝髒的健康。

但由于雞蛋中含有脂肪成分，過量吃了以後可能會導緻體内脂肪攝入量過多，容易引起身體肥胖，削弱肝髒正常功能，因此肝病患者吃雞蛋的時候要适量，而且要注意雞蛋的烹饪方法，最好隻吃水煮雞蛋。

【枸杞】

中醫認為，枸杞具有滋補肝腎，益精明目的功效。

西醫的研究中，枸杞富含枸杞多糖，黃酮，脂肪酸，色素，揮發油，甜菜堿，微量元素等活性成分。

專家在進行枸杞抗實驗性高血脂肝量效關系和毒性的研究發現枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞内沉積,并且有促進肝細胞新生的作用，因此适量的吃枸杞對肝髒有益處。

【猕猴桃】

猕猴桃是一種營養豐富，酸甜可口的水果，同時它也是一種保健品，對一些重要疾病的治療有輔助作用，對老年人的保健也非常有益。

猕猴桃有很好的通便作用，可以降低腸道内的毒性，減輕肝髒的排毒負擔，而且猕猴桃中的營養成分抗突變成分谷胱甘，能夠抑制誘發癌症的基因突變，能防止肝細胞發生癌變，預防肝硬化和肝炎的發病率。

【葡萄柚】

萄柚的碳水化合物含量較低，主要由水組成，還含有降低體内胰島素和減少糖類向脂肪代謝的化合物。

其含有黃酮類化合物，能減少自由基的産生，而自由基是癌症的主要緻病因素，能夠降低結腸癌、肺癌和口腔癌等多種癌症的風險。

其次葡萄柚中的化合物使儲存在肝髒中的毒素更易溶于水，從而有助于毒素的排洩，對肝髒健康有益處。

【大蒜】

大蒜被稱為肝髒的“修複劑”，多吃些大蒜，能夠幫助肝髒激活排出毒素的黴。

肝髒負責維持生命所需要的能量代謝，包括蛋白質、糖、脂肪、酒精等代謝，是人體最重要器官之一，而生大蒜裡含有的大蒜素可以增強肝功能，促進肝髒新陳代謝，有助于活躍肝功能。

溫馨提示：但肝髒是我們抵禦病毒和細菌的第一道防線的一部分，肝髒中充滿了參與人體免疫防禦的細胞，并且能夠吞噬試圖入侵我們身體的微生物，因此在生活中要好好的呵護肝髒。

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