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貴州三農賣辣椒面的

生活 更新时间:2024-11-30 00:27:26

你看這個農村婦女,沒人看得出她居然是千萬富翁,用20年做辣椒賺了1400萬,她是一個不識幾個字的人,在今年3月份和4月份,兩個月就賣了500萬,如今她這個配方有人花100萬她都不賣。

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她家的辣椒種植基地

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正在曬辣椒

這是在貴州納雍大山深處,人們都稱她為牟嬢,看上去她土得和農民沒什麼區别,但她做的辣椒卻在這個小縣城幾乎家喻戶曉,因為整個縣城做烙鍋用的辣椒面,最出名的百分之九十都是出自她手。

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牟嬢正在手搓煳辣椒

20年前牟嬢在納雍一學校旁邊炸洋芋賣,她舂的辣椒面好吃生意火爆,不久後開始開羊肉粉館,來的客人都是為了來吃她做的辣椒,很多老鄉帶到浙江廣東去打工,牟嬢思前想後我不如改行做辣椒,就這樣在納雍小十字開了一家舂辣椒面的小作坊,如今這個小作坊這麼多年過去了,每年能為她賺上百萬的利潤。

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小作坊舂的五香辣椒面

這裡的人愛吃烙鍋、然而烙鍋如果沒有辣椒面就沒有人吃,做烙鍋要用手搓煳辣椒和折耳根做蘸水,配上辣椒面才能生意火爆,很多開烙鍋店的人用牟嬢舂的辣椒面一年就能賺上百萬。

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隻要有好吃的辣椒面,一鍋能烙天下美食

随着舂辣椒的生意火爆,牟嬢尋找到一個環境好的地方開始把辣椒做大,然而這20年來賺的錢,幾乎全部投進這個辣椒工廠裡,表面上她是一個身家千萬的F翁,然而這些年創業卻是心酸和艱難。

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牟嬢在周邊鄉鎮收購辣椒

從自家種辣椒、再到收辣椒、花椒、大蒜、八角、鹽巴都用生态鹽等等、每一個原材料精挑細選都是親力而為,每一天都是風雨兼程的行走在大山深處,每晚睡兩三個小時來說,牟嬢是家常便飯,所有煳辣椒除了用手搓、就用石鹽対來舂,所有辣椒面她做出了七種口味,每一個口味都是用心舂出來的。

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蒜香味辣椒面舂制

孩子們隻要回到家,基本都是白天夜晚幫忙舂辣椒面,她說這些年雖然是賺到點錢,但是是拿命換來的。

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舂出來的糊辣椒,其實是五種辣椒舂制而成

如今有了電商,能夠讓隐藏在大山裡的美味快遞到全國各地,牟嬢說:我一定要把原材料品質把控好,讓大家吃到與衆不同的辣椒。

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今年新花椒新辣椒做的麻辣辣椒面

這些年來感謝周邊老百姓的幫忙,自己能賺錢的同時,也能帶動他們增加收入。為牟嬢點贊!

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