大江網/江西頭條新聞客戶端訊 記者王琴紅報道：近日，南昌市市場監督管理局發布2020年食品抽檢信息通告(2020年第38期)，公布316批次食品抽樣檢測信息，涉及的品種有食用農産品、特殊膳食食品、糕點、餐飲食品、膨化食品、乳制品、酒類、糧食加工品、糖果制品、食品添加劑、食用油、方便食品、澱粉制品等，其中合格300批次，不合格16批次，檢測機構為南昌市食品藥品檢驗所。

記者注意到，不合格16批次，涉及南昌市脆脆客食品有限公司、南昌九州學校、紅谷灘新區徐高俊蔬菜店、南昌市富美爾食品廠(普通合夥)、南昌現代外國語學校、新建區大塘阿鑫米酒釀造坊、灣裡區翠岩路大順發超市、安義縣石鼻民可信超市、紅谷灘新區老蔣水産店、南昌經濟技術開發區川味人家餐飲店、青山湖區億米生鮮超市、江西瑞博保健食品有限公司、南昌經濟技術開發區好地方川菜館、安義縣鵬泰購物廣場、安義縣中天超市前進路店等15家單位。

不合格産品信息詳情

違規使用甜蜜素、胭脂紅等

其中，南昌現代外國語學校的千張絲(切)出現了苯甲酸及其鈉鹽；新建區大塘阿鑫米酒釀造坊的二十年清明酒使用了甜蜜素；江西瑞博保健食品有限公司的甜橙維生素C泡騰片使用了胭脂紅，标準均是不得檢出。

同時，南昌市脆脆客食品有限公司的冰激淋筒(黑色)酸價(以脂肪計)(KOH)超标；南昌市富美爾食品廠(普通合夥)的多味面包菌落總數超标；灣裡區翠岩路大順發超市的開心梳打(香蔥味)過氧化值(以脂肪計)超标。

記者搜索公開資料發現，消費者食用甜蜜素量會對人的肝髒和神經系統産生嚴重的危害，這種危害會在代謝排毒能力較弱的老幼、孕婦等群體中體現的更加顯著，嚴重的甚至會引發癌症或胎兒畸形等病變。苯甲酸鈉是一種有機物，它的急性毒性較小，動物最大無作用計量(MNL)為500mg/kg體重，但其在人體腸道的酸環境下可轉化為毒性較強的苯甲酸。

多家賣場的韭菜腐黴利超标

記者注意到，紅谷灘新區徐高俊蔬菜店的韭菜腐黴利超标；青山湖區億米生鮮超市的韭菜腐黴利超标；安義縣鵬泰購物廣場的韭菜腐黴利超标。

那麼，腐黴利超标，會對人體有什麼危害呢？公開資料顯示，腐黴利，是新型殺菌劑，屬于低毒性殺菌劑。主要是抑制菌體内甘油三酯的合成，具有保護和治療的雙重作用，可用于防治蔬菜的灰黴病等。研究表明，攝入腐黴利輕則刺激眼部和皮膚，如若長期食用帶有腐黴利殘留的蔬菜，會造成農殘在人體内定量沉積，對人體神經、血液等系統有害。

不合格批次中還有這些食物有問題：安義縣石鼻民可信超市的豆芽；紅谷灘新區老蔣水産店的黃丫頭恩諾沙星超标；安義縣中天超市前進路店的沃柑丙溴磷超标。

南昌九州學校不鏽鋼碗、筷子不合格

值得一提的是，不合格16批次中，南昌九州學校占了2批次。主要是不鏽鋼碗出現大腸杆菌、筷子陰有離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。

此外，南昌經濟技術開發區川味人家餐飲店的消毒餐具、南昌經濟技術開發區好地方川菜館的消毒餐具檢出大腸杆菌。

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