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鹽焗魚的做法

生活 更新时间:2025-01-23 11:57:14

鹽焗魚的做法?将魚去内髒後洗淨,把海鹽倒在碗中,加蛋清,現在小編就來說說關于鹽焗魚的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鹽焗魚的做法(鹽焗魚的制作方法)1

鹽焗魚的做法

将魚去内髒後洗淨,把海鹽倒在碗中,加蛋清。

用将鹽和蛋清攪勻(最好帶個手套,鹽對皮膚不好)。

将番茄切半,蒜切片,香菜切碎。番茄我用的是我自己做的幹番茄,沒有就用一般的小番茄就行。

将3的料塞進魚的肚子裡。

烤盤鋪好錫紙或烤紙。

在烤盤上鋪上一層鹽,大小略大于魚的大小。

在鹽層上鋪上一層蔥頭。

将魚平放在蔥頭上,在魚的上面再鋪一層蔥頭。

用剩下的鹽沿着魚身糊住。

烤箱160度烤50分鐘(烤箱不同溫度時間略有不同)。

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