酸辣白菜好吃的訣竅-tft每日頭條

酸辣白菜好吃的訣竅

生活更新时间:2025-02-06 12:08:51

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）1

炎熱的夏天，看到美味的美食也提不起食欲，總想吃點簡簡單單清清爽爽不油膩的食物。稍微麻煩一點的菜都不想做，總想做點簡單的。無敵下飯的酸辣白菜就是首選！簡單快手又開胃，專治沒胃口！

By 不負筱食光

用料

娃娃菜 1顆
幹辣椒段适量
大蒜 6瓣
香蔥 3根
香醋 2勺
生抽 1勺
老抽半勺
蚝油 1勺
白糖 1小勺
鹽 2克
澱粉 1勺
清水适量

做法步驟

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）2

1、首先先來調一個萬能醬汁。

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）3

2、兩勺香醋一勺生抽半勺老抽一勺蚝油白糖鹽澱粉清水攪拌均勻。

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）4

3、準備一顆娃娃菜沖洗幹淨。

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）5

4、把娃娃菜撕成小快。

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）6

5、大蒜切塊。

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）7

6、油熱爆香幹辣椒段和大蒜。

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）8

7、放入娃娃菜炒至斷生。

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）9

8、倒入剛才調制好的醬汁翻炒均勻。

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）10

9、小火咕嘟咕嘟1分鐘左右。

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）11

10、最後撒上蔥段即可。

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）12

11、酸辣爽口又開胃。

酸辣白菜好吃的訣竅（超簡單的酸辣白菜）13

12、簡單又美味，專治夏日沒胃口！

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過炖煮後的娃娃菜有助于消化，因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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