家常泡菜的制作方法?準備好大白菜、胡蘿蔔,把大白菜洗淨切塊,胡蘿蔔洗淨去皮,切片,現在小編就來說說關于家常泡菜的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備好大白菜、胡蘿蔔,把大白菜洗淨切塊,胡蘿蔔洗淨去皮,切片。
把大白菜塊和胡蘿蔔片裝入盆中,加适量鹽。
翻拌均勻腌漬到白菜塌秧發蔫、出水就可以。
将其攥幹水分備用。
把大蒜去皮,放入蒜缸,搗成蒜泥。
把蒜泥、白糖放入備用的白菜裡。
反複翻拌均勻,加入鮮辣椒醬,再次充分拌勻,裝入保鮮盒,放入冰箱冷藏24小時即可食用。
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