腸肺湯怎麼做?腸肺洗淨,大腸切寸段,肺切小塊,放蔥姜料酒煮至半熟,撈起大腸肺用水洗淨,瀝内幹待用,我來為大家科普一下關于腸肺湯怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
腸肺洗淨,大腸切寸段,肺切小塊,放蔥姜料酒煮至半熟,撈起大腸肺用水洗淨,瀝内幹待用。
容鐵鍋少許精制油,溫熱時下蔥姜稍煸起香,将大腸肺倒入翻炒,淋黃酒,倒入冷開水旺火燒滾,開溫火焖煮半小時左右,放鹽、味精,起鍋再放入少許胡椒粉,撒些蒜末即可。
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