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家常茄子

生活 更新时间:2025-04-23 16:46:13

家常茄子?食材用料:線茄350克、蕪湖椒150克、蒜片10克、鹽6克、生抽5克、老抽3克、胡椒粉3克、雞精3克、色拉油15克,下面我們就來聊聊關于家常茄子?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常茄子(家常燒茄子的家常做法分享)1

家常茄子

食材用料:

線茄350克、蕪湖椒150克、蒜片10克、鹽6克、生抽5克、老抽3克、胡椒粉3克、雞精3克、色拉油15克。

制作方法:

(1)将茄子洗淨切滾刀塊。

(2)将青椒洗淨切滾刀塊。

(3)鍋燒熱倒入冷油。

(4)放入蒜片煸香,加入辣椒一起煸炒。

(5)待辣椒煸出香味,放入茄子一起煸炒。

(6)茄子煸軟之後淋入生抽,老抽。

(7)加入鹽,雞精,胡椒粉,翻炒片刻。

(8)出鍋裝盤,上桌。

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