腰果蝦仁的做法步驟教學?主料:蝦仁适量輔料:腰果适量、毛豆适量、胡蘿蔔适量,接下來我們就來聊聊關于腰果蝦仁的做法步驟教學?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:蝦仁适量。
輔料:腰果适量、毛豆适量、胡蘿蔔适量。
将蝦仁用椒鹽粉、料酒、鹽腌15分鐘。
毛豆煮熟後過涼水瀝幹水份。
腰果熱鍋冷油中放入,用鍋鏟不斷翻動它,顔色轉黃時即要關火。
炸好的腰果放吸油紙上吸吸油,倒掉鍋裡的餘油。
鍋内不用放油了,直接将毛豆跟胡蘿蔔放入翻炒幾下。
再放入蝦仁,撒些鹽跟椒鹽粉翻炒,蝦仁變色後即可關火裝盤。
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