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馬蹄卷配方和做法

生活 更新时间:2024-09-17 03:35:39

馬蹄卷配方和做法?面粉300g,玉米粉200g,酵母粉适量,苦豆粉适量,水适量,油适量 ,接下來我們就來聊聊關于馬蹄卷配方和做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

馬蹄卷配方和做法(馬蹄卷怎樣做)1

馬蹄卷配方和做法

面粉300g,玉米粉200g,酵母粉适量,苦豆粉适量,水适量,油适量。

面粉、玉米粉分别放入容器中,加入酵母粉攪勻。

把面粉和玉米粉揉成團,放溫暖處發酵。

發酵好的面團排氣、揉勻。

切一塊面團揉圓,擀成薄片。

把玉米面團鋪到白面團上,用鏟子抹平。

在玉米面團上刷上一層油,然後撒人苦豆粉。

切成條。取其中一條從下往上卷起,卷完所有面條。

豎起,放入蒸籠。上汽後大火蒸15分鐘關火,再悶5分鐘即可。

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