這個季節吃小龍蝦、吃螺蛳、吃螃蟹的開始熱鬧起來了，不僅正餐吃，連夜宵也離不開它們。

我每年這個時候就開始到處弄紫蘇了，前兩年，年年種，年年死，今年好不容易活了兩顆，完全不夠家裡用的。

因為燒小龍蝦，螃蟹，魚呀，我都想着放點紫蘇。

紫蘇葉片氣味芳香，和魚鮮的搭配不僅是增香提味，還因為紫蘇可以解魚蟹毒，對吃魚蟹中毒引起的腹痛腹瀉有效果。

嗯，當然燒魚蝦類，紅燒帶湯時，稍微放點紫蘇，味道真的會特别不一樣，很好吃。

除了燒菜用，更多的是平時要來杯紫蘇茶。

尤其是阿咕夏天愛遊泳，回家後都會給他泡杯去寒的茶，有時是蔥蒜水，有時是午時茶，有時是紫蘇茶，給他換着口味來喝，以此來幫助祛除遊泳後的寒氣。

也正是因為這樣，阿古遊泳後，很少感冒，即使偶爾晚上遊泳，上岸時他自己都說冷得嘴巴抖了，我們就很快給他喝熱茶，然後迅速給他換衣服，回家洗個熱水澡，妥妥地還是生龍活虎的臭屁孩。

這個季節是紫蘇特别多的時期，可以新鮮用，但陽光足的時候，我還要曬幹一些，留着一年裡慢慢用。

有些朋友經常會問：你們家怎麼感覺啥都有？

其實都是平時想着，看到了，就趕緊收集起來，這樣慢慢的就多了，要用的時候也都能有些。

紫蘇溫性，有解表散寒的作用，尤其是風寒感冒時有氣滞，胸滿悶，嘔吐的症狀時，使用紫蘇是效果最好的。

受寒着涼時，幾片紫蘇葉加點紅糖，熱水沖泡飲用，就是一杯很好的驅寒食療熱飲，若是食欲不佳，還可以搭配點陳皮。

《叢桂草堂醫案》記載病例，患感冒病，頭痛惡寒。飲食無味。用蔥豉湯加荊芥、紫蘇、半夏、橘皮等治療。

《本草正義》：紫蘇，芳香氣烈。外開皮毛，洩肺氣而通腠理；上則通鼻塞，清頭目，為風寒外感靈藥；中則開胸膈，醒脾胃，宣化痰飲，解郁結而利氣滞。

前幾天，就有朋友說孩子有點流鼻涕還惡心，讓煮點紫蘇水喝，第二天就不惡心了。

紫蘇的止嘔作用比散寒更突出。因此受寒的同時又有點嘔吐、惡心，喝點紫蘇茶就很好。

若是身體偏寒，可以和砂仁 、丁香等溫中止嘔的藥搭配，若是身體偏熱，可以和黃連、蘆根等清胃止嘔的藥同用。

我家阿婆前天有點暈車，回家後就躺沙發上，有點想吐，我就泡了杯紫蘇陳皮茶，放在茶幾上，想着等會阿婆喝。

之後我就忙自己的事情，沒一會，在廚房看見阿婆在收拾，問她茶喝了麼，阿婆開心的說，都喝完了，這個茶很管用呀。

紫蘇和陳皮都能行氣寬中，能疏解郁氣，對情緒不好引起的氣滞有很好的緩解作用。

當我們心情不好的時候，也可以泡杯紫蘇陳皮茶喝，尤其是氣的胸口都疼了的時候，就會特别好。

嗯，生氣時，還能加上玫瑰花一起，能增加疏解情緒、行氣止痛的作用，可以讓我們的身體少一點阻滞，情緒快一點恢複。

夏季天氣熱，食欲不振，我也會用紫蘇陳皮炖魚湯，紫蘇和陳皮都能提高食欲，開胃醒脾。

對于女性來說，紫蘇陳皮魚湯是道很好的食療方，要知道很多女性疾病都是因為氣滞血瘀引起的呢。

《本草正義》：開胸膈，醒脾胃，宣化痰飲，解郁結而利氣滞。。。解結止痛，降逆定喘，開胃醒脾。

紫蘇不僅能行氣除脹，和胃止嘔，還能理氣安胎。

孕婦的胎氣上逆，胸悶嘔吐，胎動不安，可以用紫蘇梗和砂仁、陳皮等理氣安胎的藥配伍。

《本草彙言》：紫蘇，散寒氣，清肺氣，寬中氣，安胎氣，下結氣，花痰氣，乃治氣之神藥也。

《丹溪治法心要》記載：子懸腹脹及肚痛胎痛，護胎紫蘇飲。

《古今醫案按》也有程文彬治孕婦七個月。胸膈飽悶。氣喘。嘔吐。用紫蘇飲加芩、連、貝母治愈的案例。

若是你身邊有紫蘇，不凡在這個季節裡，多采摘一些，曬幹，留着慢慢用哦。

當然紫蘇雖然好，但是也有禁忌的。

溫病及氣弱表虛者忌服。

脾胃虛弱洩瀉者忌食用

陰虛火旺或氣陰兩虛也不适合食用。

紫蘇油能升高血糖，糖尿病患者忌大量服用。

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