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在家做桃酥的方法

生活 更新时间:2024-07-27 06:21:33

在家做桃酥的方法?低筋面粉90克、食用油40克、糖粉38克、泡打粉3克、小蘇打3克、蛋黃2個,接下來我們就來聊聊關于在家做桃酥的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

在家做桃酥的方法(桃酥怎麼做)1

在家做桃酥的方法

低筋面粉90克、食用油40克、糖粉38克、泡打粉3克、小蘇打3克、蛋黃2個。

把食用油和糖粉混合,然後用蛋抽攪打均勻至糖粉完全溶解。把雞蛋磕開,然後取其中的蛋黃與上一步中攪打好的的液體混合,再次用蛋抽攪勻。

把低筋面粉、泡打粉和小蘇打混合後過篩到混合物中。用手将面粉和液體抓勻,直至看不到幹粉為止,不需要過度揉捏,松散的狀态即可。

把它們分成30克每個的小球,全部做好後放到烤盤中。在桃酥生胚的表面刷上水撒點芝麻裝飾一下,用上下火190度,烤焙20分鐘即可。

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