做法步驟
1、準備好材料
2、珍珠米洗淨,加水300ml蒸好,放涼,将所有的蔬菜切成筷子粗的小條
3、雞蛋攤成蛋餅切條,不用洗鍋将胡蘿蔔條煎軟
4、米飯加鹽少許,壽司醋3瓶蓋拌勻
5、帶上一次性手套,卷簾上鋪好紫菜片,光面朝下,最上方留出0.5cm的空白其餘地方鋪上米飯
6、用手掌壓緊實後一次放上所有的食材,食材放在紫菜的下1/3
7、用卷簾将紫菜包飯卷緊實,切成1.5cm的厚度,刀身粘上米飯後洗幹淨再切,切好擺盤或裝進飯盒就可以了
8、成品,美美哒
心情故事
紫菜包飯,做起來真的很簡單,材料選擇性很多,可以加點菠菜,沒有壽司醋可以用米醋加點白糖代替,買不到腌制黃蘿蔔可以用辣白菜代替,總之,包飯是很親民的美食,身邊有什麼食材就可以放什麼,不用講究很多,帶着它去#郊遊#吧,一定很受歡迎
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