鹽吃多了會怎樣呢？
賈大廚
指導員，自從被确診為高血壓後，我已經在用減鹽勺了，每天都不會超過5克，怎麼這血壓還是下不來呢？
鹽的主要成分是氯化鈉，其中和健康最有關系的是鈉離子。所以除了菜裡加的鹽，很多加工食品是含鈉食物，也包含在超标範疇内。即使你今天一克鹽都沒吃，都可能超标！
健康指導員
我們一起來看看哪些食物含有隐形鹽！
健康指導員
1
東西不鹹不代表沒有鹽
早餐的全麥面包：
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| 3 片 110 克 | 含鈉 380 毫克 |
外賣加點的那一塊豆腐幹：
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| 3 塊 90 克 | 含鈉 622 毫克 |
晚餐想來點清淡煮的那把挂面：
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| 1 把 100 克 | 含鈉 900 毫克 |
晚上看電影時候的那包香瓜子：
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| 1 包 308 克 | 含鈉 1894毫克 |
很多加工食品，吃起來或許沒有鹹味，但鈉含量卻不算少。
健康指導員
2
還有些東西你知道它鹽多
沒想到會那麼多……
| 135 克 大份薯條 | 含鈉 583 毫克 |
要是再來點蕃茄醬
一天的鹽就過了 40%：
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| 2 小包 20 克 | 含鈉 188 毫克 |
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| 1 枚 65 克鹹鴨蛋 | 含鈉 1759毫克 |
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| 1 包 106 克辣條 | 含鈉 2904 毫克 |
今天不想做飯，吃的那袋泡面：
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| 1 桶 130 克方便面 | 含鈉 3575 毫克 |
還想再加根火腿腸：
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| 1 根火腿腸 | 含鈉 4169 毫克 |
再來兩根雞爪：
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| 2 個泡椒鳳爪 | 含鈉 6130 毫克 |
3
這些東西很甜鹽也很多
先來看看這裡的典範大魔王：
話梅！
每 100 克話梅的鈉含量有 4800 毫克
換算一下，10 顆話梅就有 5 克鹽。
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| 40 克 10 顆 | 含鈉 1920毫克 |
對不起，今日份鹽攝入已達标。
要是你想來幾根芒果幹：
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| 1 包芒果幹 | 含鈉 202毫克 |
或者想吃兩片雪餅：
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| 4 片 35 克雪餅 | 含鈉 228毫克 |
下午茶要是還想來個甜甜圈：
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| 120 克 2 個 | 含鈉 572毫克 |
賈大廚
想少吃點「鈉」也太難了！防不勝防啊~
不過，在預包裝食品的營養标簽中。鈉是強制标示項目，購買時一定注意鈉含量。
健康指導員
某品牌方便面一包頂一天鈉含量
圖片來源：網絡
《中國居民膳食指南》給出的食物選購建議是：一般而言，超過鈉 30% NRV（營養素參考攝入值）的加工食品需要少購少吃。
我明白了！控鹽除了菜裡的鹽要在5克以内，也要注意加工食品裡的鈉含量不要超過2000毫克，對吧？
沒錯！注意觀察食物的營養成分，“鹽”于律己，才能收獲健康。
妥妥的！果斷把這些“幹貨”轉發到家族群，提醒大家注意“隐形鹽”。
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