南瓜原産于墨西哥一帶，于明代傳入我國，其營養豐富，具有很高的食用價值和藥用價值，在我國南北各地廣泛栽培。目前，我國是世界上最大的南瓜生産國和消費國。

南瓜在農村幾乎家家戶戶都會種植，很多人在種植南瓜時會發現瓜藤長得很茂盛，但是瓜卻結得很少，甚至不結瓜的現象，導緻種植效益低下，那麼如何才能種出高産的南瓜？下面我就手把手教大家種南瓜。

一、掌握“适播期”

俗話說“谷雨前後，種瓜點豆”，南瓜種子發芽最适宜的溫度為20～28℃，13℃以上可發芽，但發芽緩慢，溫度過低容易導緻種子黴爛，溫度過高易引起幼苗徒長。

谷雨前後，春雨逐漸增多，我國大部分地區的日平均氣溫都穩定在15℃以上，土壤墒情滿足種子的發芽和幼苗的發育。

注意：南瓜可以直播也可以育苗移栽，如果是直播，我們一穴可以播種2～3粒種子，播種後覆土2厘米，澆透水，當幼苗出土後保留1株健壯的幼苗，多餘的幼苗可以移栽到土壤的空缺處。如果是育苗移栽，當幼苗長有3～5片真葉時即可定植，對于爬地栽培的南瓜，每畝栽培300～500株；對于爬架栽培的南瓜，每畝可以栽培700株。

二、科學施肥

南瓜是一種喜肥作物，在其整個生長期對鉀肥的需求量最高（鉀能促進碳水化合物的合成，有利于南瓜的膨大），氮次之（氮能促進莖葉的發育），磷最少（磷能促進根系的發育，能促使瓜類開花結果）。

基肥：結合整地，我們可以每畝施充分腐熟的農家肥3000公斤，三元複合肥40公斤作基肥。

注意：俗話說“豬糞肥，羊糞壯，牛馬跟着逛”，豬糞和羊糞的有機質含量高、肥效快，相比牛糞和馬糞更加适合種植南瓜。不管任何糞肥，在施用時都要充分腐熟，這樣不僅不會燒根，而且更加容易被植物吸收，也能減少病蟲害（農家肥發酵時産生的高溫能殺死蟲卵和大部分病菌）。

苗期追肥：對于直播栽培的南瓜，如果苗期長勢健壯，可以不用追肥，如何長勢弱每畝可以追施1200公斤稀糞水或者7公斤尿素。對于育苗移栽的南瓜苗，我們可以在定植10天後澆一次腐熟的稀糞水，以促進幼苗的發育。

坐果期進行追肥：當南瓜開始坐果後，我們每畝可以追施硫酸鉀20公斤（或者草木灰80公斤），并每隔10天噴一次0.3%磷酸二氫鉀（稀釋300倍），連續噴2～3次，可以有效的促進南瓜的膨大。

特别注意：南瓜是非常怕徒長的植物，除了苗期可以追施少量的尿素外，開花結果後一般不用追施氮肥，開花結果後南瓜植株對磷鉀肥的需求量加大，應追施磷鉀肥。

三、整枝留果

南瓜要想高産高質，還需要進行必要的整枝留果，當主蔓長到2米後我們可以進行摘心，摘心能抑制營養生長，從而促進生殖生長，有利于養分集中供應給南瓜生長；同時我們可以保留2條側枝生長坐果，其餘的側枝都摘除，這樣可以使坐果量增加。

為了讓南瓜果實大小均勻，我們可以每隔3～4葉留一果，通常每株留3～5個瓜生長即可；對于大型瓜，每株留1～2個瓜即可，這樣可以提高南瓜的品質。

四、人工授粉

南瓜是雌雄同株異花植物，自然條件下主要依靠蜜蜂或其它昆蟲進行授粉。我們在我栽培南瓜時，通過人工授粉可以大大提高南瓜的坐果率，可以有效地防止“花而不實”的症狀。

我們可以在上午9時前，摘取當日開放的雄花（雌花下面有小果），去掉花冠，在雌花柱頭上輕輕塗抹，即可達到人工授粉的目的。此外，我們也可以用毛筆輕輕将雄花的花粉刷入幹燥的小碟子内，然後用毛筆粘取花粉輕輕塗抹雌花的柱頭上，也可以達到人工授粉的目的。

特别注意：除了對南瓜進行人工授粉外，我們還可以在南瓜雌花開花期，用60～80毫克/公斤的防落素噴花，可以有效的防止落花、落果，能提高南瓜的坐果率。如果不用防落素，那麼我們也可以給南瓜開花前噴“壯果蒂靈”，壯果蒂靈能使南瓜的果蒂增粗（能提高營養的運輸量），同樣可以有效地防止落花落果。

五、水分管理

南瓜是一種抗旱能力強的植物，在播種時需要保持土壤濕潤；南瓜幼苗期根系不發達，可以每隔7～10天澆一次水，澆水不宜過頻繁，否則容易導緻植株旺長，生長前期适當控水有利于根系往下紮。

當南瓜開花結果後，植株對水分的需求量逐漸加大，我們在澆水時盡量保持土壤“見幹見濕”，可以每隔15天澆一次水，澆水過頻繁同樣容易導緻植株旺長。

總結，南瓜是我們生活中很常見的美食，要想讓南瓜結得多、長得大，我們在種植南瓜時要加強肥水管理，防止瓜藤旺長，此外我們還需要進行整枝留果、人工授粉，這樣就能大大提高南瓜的産量和品質。

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