酸菜肉絲湯的做法詳細步驟?先把西紅柿洗淨切片,酸菜切成大塊,現在小編就來說說關于酸菜肉絲湯的做法詳細步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
先把西紅柿洗淨切片,酸菜切成大塊。
豬瘦肉切成絲。用料酒,澱粉少許的鹽腌十分鐘。用豬油把它炒熟,起鍋備用。
平底鍋裡。放一點的油。把這個面粉。做成面胡。做一點面皮備用。什麼調料都不要放,做白味的比較好。
把這個面皮切成大塊備用。
鍋裡放一點油,把酸菜和西紅柿炒香以後加入清水煮沸。
煮沸以後放入面皮和滑好的肉絲。加入适量的鹽和雞精。開中火煮十分鐘。
起鍋撒點香菜。
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