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哪四種食物不能隔夜吃

生活 更新时间:2024-09-02 03:26:04

昨天晚飯後,媽媽又把沒有吃完的韭菜炒蛋放冰箱裡留着明天吃,怎麼說都不聽,老人家非常節省,即使是一盤沒有吃完的青菜,也舍不得倒掉。

盡管如此,我還是時刻提醒她,下面四種食物隔夜了是一定不能吃的。

第一種:隔夜的木耳。

記得看過一則新聞,一個七歲的小女孩,吃了隔夜的木耳引起中毒,搶救無效離開人世。

為什麼會這樣呢?

我們一般吃木耳都是泡多少煮多少,但是有些人不知道,泡過的木耳如果隔夜,可能會産生椰毒假單胞菌,這種細菌會産生緻命的毒素—米酵菌酸,這種緻命的毒素會嚴重損傷我們的肝髒,腎髒,甚至引起器官衰竭,搶救不及時就可能會喪命。

第二種:隔夜的海鮮。

在2015的時候,有一對夫妻,就是因為吃了隔夜的蝦子,導緻中毒身亡,去年,有個20歲的男子,吃了隔夜的螃蟹導緻腦膜炎。

原來螃蟹消化腺裡面有非常多的細菌,螃蟹死了之後消化腺破裂,細菌就釋放出來繁殖,把螃蟹裡面的蛋白質分解成為組胺,進入到人體引起中毒或者過敏。

第三種:隔夜涼拌菜。

涼拌菜沒有經過高溫的制作,細菌寄生蟲卵會殘留,容易繁殖,即便是放到冰箱冷藏,細菌也會繁殖得很快,所以隔夜的涼拌菜吃了也容易中毒。

去年七月份,江蘇有一家三口就是因為吃了隔夜的涼拌菜中毒,要去醫院。

哪四種食物不能隔夜吃(你知道有哪些食物隔夜了就不能吃嗎)1

第四種:隔夜西瓜。

夏天到了,西瓜是解暑必備,從驕陽似火的戶外回到家,吃上一口甘甜如蜜的西瓜是多麼惬意的一件事!

但是你知道嗎?西瓜裡富含的果糖就是細菌滋生的養分,西瓜其實是一種非常好的培養細菌的器皿。

在常溫下放置24小時的西瓜,細菌繁殖量是普通食物的100倍!

所以建議友友們,西瓜能吃多少就買多少,而且最好在4小時内吃完。

吃不完的西瓜一定要用保鮮膜包好,再從冰箱取出來時要切開表面一厘米的西瓜丢掉。

友友們,我暫時隻知道這四種隔夜食物是不能吃的,像雞蛋,青菜隔夜了我也堅決不吃,還有什麼隔夜食物不能吃的,歡迎友友們讨論!

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