大白菜如何清洗?買回來的大白菜是整棵的,将大白菜的綠葉去掉後,用刀将大白菜從中間發開,将白菜芯取出,今天小編就來說說關于大白菜如何清洗?下面更多詳細答案一起來看看吧!
買回來的大白菜是整棵的,将大白菜的綠葉去掉後,用刀将大白菜從中間發開,将白菜芯取出。
用手将白菜幫一層一層的摳出來,白菜幫都是一層一層的包裹着。
将要做菜的白菜幫放入水池中先泡上,泡上30分鐘後在用水來沖洗。
用水池的水沖大白菜的幫的裡面和外面,在用手來一層一層的揉搓洗。
白菜幫都泡洗後,在用清水在10分鐘後,在取出白菜幫來濾水。
買回來的大白菜,通過泡洗,揉搓,沖洗,在泡後,大白菜的顔色就更加的潔白,洗幹淨後的大白菜就可以用刀來切菜樣了【整形】。
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