絲瓜雞蛋湯的做法?原料:絲瓜一個、雞蛋2個、冬菜、蔥花适量,下面我們就來聊聊關于絲瓜雞蛋湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:絲瓜一個、雞蛋2個、冬菜、蔥花适量。
絲瓜切成長段,雞蛋下鍋煎香備用。
水燒開,放入絲瓜,雞蛋和冬菜、鹽、味精、雞粉,煮開,乘入碗中,撒上蔥花即可。
絲瓜中含有豐富的多種營養元素,其中特别是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,其中的皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和幹擾素等特殊物質具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。
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