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大雞腿的鹵制方法

生活 更新时间:2024-12-23 07:07:49

大雞腿的鹵制方法?所有材料洗淨備用鍋裡放油爆香蔥姜蒜,放入雞腿炒至微黃,我來為大家講解一下關于大雞腿的鹵制方法?跟着小編一起來看一看吧!

大雞腿的鹵制方法(大雞腿怎麼鹵制)1

大雞腿的鹵制方法

所有材料洗淨備用。

鍋裡放油爆香蔥姜蒜,放入雞腿炒至微黃。

接着倒入老抽和醬油炒至上色。

然後放入桂皮、八角、草果、香葉、辣椒炒香。

注入清水至淹沒雞腿。

最後加入适量鹽調味,開大火燒沸轉中小火煮至收汁即可。

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