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長沙臭豆腐的制作方法和配料竅門

科技 更新时间:2024-12-13 02:00:09

長沙臭豆腐的制作方法和配料竅門(正宗長沙臭豆腐的制作方法)1

正宗臭豆腐

長沙臭豆腐距今已有将近130年曆史,其中以長沙火宮殿臭豆腐是最出名的。特點:焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香松脆。是非常美味的特色小吃。本技術配方源自長沙火宮殿臭豆腐祖傳秘方,再其基礎上精制而成,原汁原味的長沙臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥裡嫩,清香可口,奇特誘人、亦臭亦香,做工精細,口味極佳,是長沙臭豆腐的經典絕品,具有極高的投資價值。

長沙臭豆腐的制作方法和配料竅門(正宗長沙臭豆腐的制作方法)2

我們的制作資料真材實學、真技術!!!從臭水的制作,臭豆腐的腌制,上色方法,臭豆腐的煎制方法,小料的調配等等包含全套制作方法,配方精确到克。讓您一看就會,一學就懂!我們做到毫無保留,全部講解,所有配料在市場上都能買到,味道包您滿意!

本套配方主要内容簡介

1:臭水的制作

2:臭豆腐的腌制

3:臭豆腐上色料水的制作

4:臭豆腐湯水的熬制

5:臭豆腐的煎制等等······

正宗臭豆腐制作教程及配方

長沙臭豆腐的制作方法和配料竅門(正宗長沙臭豆腐的制作方法)3

教程講解的非常詳細,全套教程沒有餐飲經驗的也能學會。認認真真看視頻,多學習、多操作,熟悉之後就能開店使用。

本套資料不是實物,是虛拟商品。您點擊後會發送百度網盤鍊接。您可以下載到手機、電腦、平闆觀看,也可以在線觀看的。

如果您對本技術感興趣,可以聯系作者,要想詳細教程!!歡迎你的私信哦

學員真實評價:

1:挺不錯的,裡面講的很詳細,多少克放多少都說的很詳細。

2:配方很實用,視屏講解非常詳細。該配方做出的臭豆腐非常香口感特别好。

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