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簡易臘味煲仔蓋澆飯

生活 更新时间:2024-10-07 09:17:58

簡易臘味煲仔蓋澆飯?材料:剩飯一大碗,臘腸2條,臘鴨腿1隻,青菜适量,煲仔飯醬油的汁料:生抽半杯,老抽1湯匙,芝麻油1/2茶匙,白糖半湯匙,蒜蓉1茶匙(後下),油2茶匙,我來為大家科普一下關于簡易臘味煲仔蓋澆飯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

簡易臘味煲仔蓋澆飯(簡易臘味煲仔蓋澆飯的做法)1

簡易臘味煲仔蓋澆飯

材料:剩飯一大碗,臘腸2條,臘鴨腿1隻,青菜适量,煲仔飯醬油的汁料:生抽半杯,老抽1湯匙,芝麻油1/2茶匙,白糖半湯匙,蒜蓉1茶匙(後下),油2茶匙

用小鍋把煲仔飯醬油的汁料用小火煮開,備用;

燒熱鍋下油2茶匙,爆香蒜蓉,再加入已煮好的醬油,用小火再煮1分鐘即可。

臘腸切成薄片;臘鴨腿斬小塊,放入煮沸的水裡氽燙一下,去一下油味;

煲仔一隻,把剩飯倒入煲仔裡,小火慢慢加熱;

把切好的臘腸和臘鴨腿,擺放在飯面,沿邊倒一點小麻油;

蓋上鍋蓋,加熱10分鐘;

把青菜洗幹淨,放入水裡,加入一點油,氽燙1分鐘撈起,擺放在煲仔飯的表面

最後隻要拌上煲仔飯醬油就可以開吃啦!

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