三伏天陽氣旺盛,這樣燥熱的天氣無時不考驗着我們的身體,大家最明顯的感受應該就是出汗,身體水分流失,因此在夏季做好保養十分重要。除了多喝白開水、熱茶水以外,還可以喝一些湯水,尤其是女人,想要皮膚光滑細嫩,每天的湯湯水水絕不能少。我分享5道适合女人喝的滋補湯水,滋潤肌膚氣色好,讓你輕松度過三伏天。
★ 桂圓紅棗銀耳羹
【食材】:銀耳 适量,桂圓 适量、紅棗 适量,蓮子 适量、冰糖 少許
【做法】:
1、銀耳用清水泡發後,剪除不能泡發的老根,把銀耳掰碎,方便出膠;
2、蓮子桂圓和紅棗洗淨,和銀耳一起放入鍋中,倒入足夠的涼水,水開後轉中小火炖1個半小時。如果是高壓鍋,上汽後轉小火慢炖30分鐘。
3、待銀耳中的膠質都煮出來了,根據個人口味加入冰糖,即可享用啦!因為紅棗跟桂圓都是有甜度的,所以加一點就好啦。
★ 紅棗牛奶炖桃膠
【食材】:桃膠 适量,牛奶 适量,紅棗片 适量,枸杞 适量,冰糖 适量,
【做法】:
1、桃膠提前一晚泡,需要泡12個小時以上,泡發好的桃膠将雜質挑出來,清洗幹淨備用;
2、枸杞洗好備用,紅棗去核剪片;
3、将桃膠、紅棗片和枸杞放入鍋中,放入清水沒過食材,大火燒開後轉小火慢慢炖40分鐘。
4、然後放入冰糖炖煮10分鐘融化,快出鍋前加入牛奶拌勻,微微煮沸即可。
★ 五紅湯
【食材】:紅豆 50克、枸杞 少許、紅棗 6-8個、花生米 20克、紅糖 适量、
【做法】:
1、紅豆和花生提前泡2個小時左右泡好洗淨備用,紅棗對半切塊去核,枸杞簡單清洗即可。
2、除枸杞、紅糖外,其餘食材放入湯裡,一次性加足水,蓋上蓋子大火燒開後,轉小火煮1個小時,把紅豆花生都煮透。
3、快結束10分鐘加入枸杞和紅糖,紅糖熬化以後關火,就可以享用美食了。
★ 牛奶炖木瓜
【食材】:木瓜1個、純牛奶 适量、冰糖 适量
【做法】:
1、成熟的木瓜洗淨,削去外皮,剖開去籽,切小塊;
2、木瓜放進鍋裡,按個人喜歡放入冰糖,加入清水沒過食材即可,水不要太多;
3、大火煮開後,小火煮至20分鐘左右,煮至木瓜軟熟。
4、待冰糖熬化後,倒入适量的牛奶下鍋,隻需稍微加熱即可離火。千萬不要久煮,以免營養流叠。
★ 木耳紅棗煮雞蛋
【食材】:幹木耳 适量,紅棗 适量,雞蛋 2個,生姜 2片,紅糖 2勺,枸杞 少許、
【做法】:
1、黑木耳用清水泡發30分鐘,然後去除根部清洗幹淨,紅棗洗淨對半切開,去核備用。
2、雞蛋提前煮好,雞蛋冷水下鍋煮開5分鐘,煮好的雞蛋剝掉殼,用牙簽在雞蛋上插些眼(這樣炖的時候能更入味)
3、鍋中放适量清水,然後把生姜,紅棗和木耳一同倒進去,水開後下雞蛋,轉小火煮20分鐘;
4、在煮好的湯中加入枸杞和紅糖調味即可。
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