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烤鴨鴨架湯的做法

生活 更新时间:2025-01-27 00:30:28

烤鴨鴨架湯的做法?用料:香蔥5~6根、姜3片、鴨架半隻、油少許、鹽少許、白胡椒粉适量 ,現在小編就來說說關于烤鴨鴨架湯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

烤鴨鴨架湯的做法(烤鴨鴨架湯的制作方法)1

烤鴨鴨架湯的做法

用料:香蔥5~6根、姜3片、鴨架半隻、油少許、鹽少許、白胡椒粉适量。

香蔥洗淨切成蔥花,分為兩份。

生姜切片。

鴨架拆開,分成小塊。

鍋燒熱,倒入少許油。

加入一份香蔥、姜片炒香。

放入鴨架翻炒,将鴨油炒出。

加入開水,一定要開水,湯汁才會很快變為誘人的奶白色。想多喝湯就多加點。

大火煮開,轉小火煮二十分鐘左右,有時間的小朋友也可以多煮一會,時間可是早就美食的關鍵。煮十分鐘後就可以加鹽調味了。

關火。放入剩下的一份香蔥,根據個人喜好加入适量的白胡椒粉。香濃鴨湯出鍋。

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