如何消毒三文魚?三文魚體内有許多的寄生蟲和細菌等微生物,并且對人體是有害的,如果不經過就直接生吃三文魚,會導緻中毒、感染等嚴重後果的,現在小編就來說說關于如何消毒三文魚?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
三文魚體内有許多的寄生蟲和細菌等微生物,并且對人體是有害的,如果不經過就直接生吃三文魚,會導緻中毒、感染等嚴重後果的。
一般食物殺菌的辦法是高溫,可是對于生吃三文魚來說,顯然這種辦法是不可行的。于是隻能采取低溫凍死寄生蟲以及的辦法了,這也是到目前為止殺菌最常用的辦法之一。
操作方法是:将三文魚密封好,放入20攝氏度以下的地方,需要冰凍長達24小時以上的時間。
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