導讀:果核是天然飾品,果肉酸南方人卻愛吃,掉地上很多人撿
“小喬……小喬…………你帶的手鍊好多小孔,真漂亮……”
“這是我在老家摘的一種野果,這是它的果核,用紅繩串在一起比珠寶還漂亮”
“那你也給我弄一串吧…………”
“行…………下次回老家給你捎一串”
在農村地區,野果占據了廣袤的土地,這些野果有些可以直接食用,口感相當不錯,而有些野果不僅可以食用,還可以入藥,就算是果核也是天然的裝飾品。今天要說的這種野果,可以說是南方的一種特産野果,它在南方地區特别受歡迎,農民喜歡拿它來做糕點,如今它的果核在文玩界又火了,它就是南方農村随處可見的——南酸棗。
南酸棗又被稱為鼻涕果、五眼果、酸子、木馬果等等。南酸棗雖然帶個棗子,其實它并不棗,南酸棗是無患子目漆樹科植物,而我們食用的棗為鼠李目鼠李科植物。
南酸棗是一種高大的落葉喬木,它可以長到20米左右,遠超一般棗樹。它的核果一把為橢圓形,完全成熟以後為黃色,個頭不算大,和一般的冬棗差不多。因為南酸棗樹木高大,所以采摘果實并不容易,很少有人會爬到樹上采摘,大家一般都是等南酸棗自然成熟以後掉在地上才會撿拾,因為這樣也比較安全。
記得以前我也跟大人去撿過南酸棗,别看樹上的南酸棗沒人惦記,一旦南酸棗掉在地上,大家都會搶着撿。一般10月份是撿南酸棗最好的季節,這個時候上山都有有很多收獲。
說起南酸棗的口感,入口就特别酸,甜味非常的淡,主要以酸味為主,它不同于餘甘果,慢慢的嚼就會回甘,南酸棗從頭嚼到尾也隻能感受都一絲絲甜味,所以不能吃酸的朋友就不要嘗試南酸棗了,不然可能會酸掉你的大牙。
南酸棗雖然酸,但是它也有獨特的妙用,比如利用它果肉的黏性,可以做酸棗糕,這味糕點在南方知名度特别高,農村長大的孩子基本都吃過,而且南酸棗可以說是一種天然的美食,老人小孩都可以吃。
南酸棗除了食用,其實也可以入藥,把南酸棗的果實幹燥即可入藥,具有安神、行氣的效用。除了入藥,它還是一種不錯的速生木材,因為花紋美觀,經常會用于工藝品加工,經濟效益還是不錯的。
以前的時候南酸棗是好東西,但是直到現在也很少有人專門種植南酸棗,因為南酸棗的野生資源在南方地區特别豐富,而且它也隻是一種小衆野果,市場經濟效益并不高。
你喜歡吃南酸棗嗎?你最喜歡怎麼吃南酸棗?你感覺種植南酸棗有沒有市場前景?
此圖文原創作者:小喬尋味。本文圖片來自網絡收集,如果侵害了您的權益,請立即聯系我删除!謝謝!
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