清新涼拌菜怎麼做?食材:苦菊、黃瓜、生抽、鎮江米醋、蒜、糖、橄榄油 ,下面我們就來說一說關于清新涼拌菜怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:苦菊、黃瓜、生抽、鎮江米醋、蒜、糖、橄榄油。
先将苦菊菜和黃瓜洗淨,再用涼開水過水,葉菜擇成小朵,黃瓜切片。
橄榄油少許入鍋微熱,放入蒜茸即關火,利用餘熱将蒜茸爆香,依秩放入生抽、香醋、糖,拌勻,澆在菜上。
迅速拌均勻,即可上桌。
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