烤芝士撻怎麼做?食材:低筋面粉120克、雞蛋1個、奶油奶酪120克、淡奶油60克、蛋黃1個、黃油65克、糖30克、檸檬汁3克、玉米澱粉3克、香草精少許,下面我們就來聊聊關于烤芝士撻怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:低筋面粉120克、雞蛋1個、奶油奶酪120克、淡奶油60克、蛋黃1個、黃油65克、糖30克、檸檬汁3克、玉米澱粉3克、香草精少許。
碗中加入黃油、糖攪拌面糊狀。
倒入一個雞蛋繼續攪拌。
過篩加入低筋面粉,攪拌均勻。
分劑子裝入蛋撻盒中。
用叉子紮入小孔。
烤箱上下火200°C烤制15分鐘。
碗中加入奶油奶酪、糖,攪拌均勻。
加入淡奶油,攪拌均勻。
再加入牛奶、檸檬汁、香草精,攪拌均勻。
過篩加入玉米澱粉,攪拌均勻。
裝入袋中,擠入蛋撻内。
冷凍2小時,刷蛋黃水。
烤箱上下火200°C烤制8分鐘。
最後美味的芝士蛋撻就完成了。
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