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用鲅魚包餃子的方法步驟竅門

生活 更新时间:2024-08-18 03:37:18

用鲅魚包餃子的方法步驟竅門?大鲅魚2根,茼蒿100克,蔥少量,姜少量,香菜少量,青辣椒少量,啤酒半瓶,醬油适量,鹽适量,味精适量,花生油适量,現在小編就來說說關于用鲅魚包餃子的方法步驟竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

用鲅魚包餃子的方法步驟竅門(怎樣做鲅魚餃子)1

用鲅魚包餃子的方法步驟竅門

大鲅魚2根,茼蒿100克,蔥少量,姜少量,香菜少量,青辣椒少量,啤酒半瓶,醬油适量,鹽适量,味精适量,花生油适量。

和好一塊面醒着。

将鲅魚清洗幹淨,剔除魚刺。

将鲅魚剁碎盛入盆中,加入花生油、啤酒、醬油、鹽、味精攪拌均勻。

将蔥、姜、辣椒和香菜,切末倒入盆中。

将茼蒿切小塊,倒入盆中,攪拌,餡就調好了。

現在可以處理面團了,将和好的面團分成若幹份,取一份放在案闆上,搓成長條,做成劑子,壓扁,擀成餃子皮,包入餡料,做成餃子。

下入開水鍋中煮熟,裝盤即可。

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