薯條冷凍後粘在一起可以炸嗎?薯條冷凍後粘在一起先不要放入鍋裡炸制,應該将薯條放在盤子裡,讓薯條慢慢解凍,自然融化,現在小編就來說說關于薯條冷凍後粘在一起可以炸嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
薯條冷凍後粘在一起先不要放入鍋裡炸制,應該将薯條放在盤子裡,讓薯條慢慢解凍,自然融化。
解凍到沒有冰渣,不是結成一個冰塊,再将薯條分離成獨立的一條,這時就可以将薯條放進鍋裡炸制了。
薯條放進鍋裡炸制之前,可以裹一層面粉或者澱粉,這樣炸出來的薯條更好吃。炸薯條的過程中,不要用大火,用文火慢慢炸制就行。
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