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微波爐解凍肉類會造成營養成分流失。
選擇微波爐加熱的方式來化凍冷凍肉類,雖然這種化凍的方式很快,但是會改變肉質,在肉質裡面還沒有化凍,但是表面的肉質已經熟透變硬,影響肉質的食用口感,還會造成營養成分的流失。
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