“朱麗姐姐，我來取蛋糕啦！”伴随着門口清脆悅耳的鈴铛聲，一位男士走進了朱麗葉甜蛋糕店，朱麗一邊從冷藏櫃中取出做好的蛋糕一邊說：“你們幾個人，準備了十套餐具夠不夠？蛋糕有點重，提的時候小心一些。”送走顧客後，朱麗又回到了操作間。
談起第一次做蛋糕，朱麗說這是個浪漫的故事。
“2012年，我嫂子寫了一本專門講烘焙的書，叫《烘焙是個甜蜜的坑》，當時給家裡人都送了一本，就是這本書讓我喜歡上了烘焙，之後一發不可收拾。”朱麗說，起初她給孩子做一些餅幹、點心之類的，後來一次老公過生日，她想要親手做一個蛋糕，肯定比買小禮物更加有心意。
那是她第一次做生日蛋糕，耗費了整整一天時間，雖然樣子不太好看，蛋糕的表面也不夠光滑，但味道非常不錯。能夠親手為愛的人做蛋糕，朱麗覺得是一件十分甜蜜的事情。
朱麗經常在網上曬自己制作的甜品，身邊很多品嘗過她手藝的人都說好吃，在親戚朋友的建議下，2013年朱麗開了一間私房蛋糕店。“那時候将蛋糕店開在寫字樓裡，我心裡也沒譜。”朱麗說，在她店的隔壁是個舞蹈培訓班，每次下課後總會有小朋友順着蛋糕的香氣找過來，這些小朋友成了她的第一批顧客。
就這樣口口相傳，越來越多的人知道了這間小蛋糕店，生意最火爆的時候，每天隻生日蛋糕的訂單就有十多個。因為一個人忙不過來，朱麗叫了表妹給她幫忙，并把自己的手藝傳授給她。
2015年，由于一些原因，朱麗離開渭南去了成都，她将蛋糕店交給表妹打理。在成都，她依然沒有放下對烘焙的愛，通過同事的宣傳，她接到了不少蛋糕的訂單。有時候送蛋糕，甚至需要坐2個小時公交車，但在朱麗看來，有人喜歡她做的蛋糕，就可以讓她對烘焙這件事一直充滿熱情。
再回到渭南已經是四年後了，經過半年多的籌劃，2020年夏天，屬于朱麗的第二間蛋糕店開張了。這次回歸，她還将新的理念融入到蛋糕中，盡量避免使用色素，而是選擇用天然色粉代替，這樣制作出來的蛋糕更加健康。即使蛋糕沒有絢麗的色彩，顧客也非常支持她的做法。
朱麗葉甜的招牌下面寫着一行小字：一個有故事的蛋糕店。朱麗說，其實每一個蛋糕的背後都有它的故事，送父母、送朋友、送愛人、送孩子、送自己……甚至有人定蛋糕送前任。朱麗說，“如果大家有時間，可以來店裡自己動手DIY，給這個蛋糕、這段故事賦予更多的意義。因為親手做蛋糕送愛的人，是一件甜蜜的事。”
華商報記者 邢雪雪 編輯 趙宵
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