海參怎麼分辨野生和養殖?看個頭:要分辨野生和養殖海參,首先要看一下海參的個頭,一般來說,野生海參的大小都是不一樣的,并且外觀比較醜,而人工養殖的海參個頭基本差不多,接下來我們就來聊聊關于海參怎麼分辨野生和養殖?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
看個頭:要分辨野生和養殖海參,首先要看一下海參的個頭,一般來說,野生海參的大小都是不一樣的,并且外觀比較醜,而人工養殖的海參個頭基本差不多。
看顔色:野生海參和人工養殖海參在顔色上也是有區别的,一般野生海色的顔色會根據生活的環境而有深有淺,顔色不一,而人工養殖海參的顔色基本都是一樣的褐色。
看背刺:野生海參因為生存在野生環境中,需要自己尋找食物,所以背刺和兩側的刺都是一樣非常粗壯的,而人工養殖海參的生長環境更加舒适,背部和兩側的刺粗細并不相同,一般會比較細長。
口感:野生海參因為生活在海中,肌肉比較發達,食用口感是比較筋道的,并且沒有澀味,切口也是比較的細膩且整齊。而人工養殖海參的口感會更軟一些,有淡淡的澀味。
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