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自制泡雞爪的方法步驟

生活更新时间:2024-10-06 04:28:50

自制泡雞爪的方法步驟?材料：雞爪500克，姜片5克，花椒5克，八角2塊，食鹽2g，白糖2勺，白醋2勺，泡椒1瓶，今天小編就來說說關于自制泡雞爪的方法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

自制泡雞爪的方法步驟

材料：雞爪500克，姜片5克，花椒5克，八角2塊，食鹽2g，白糖2勺，白醋2勺，泡椒1瓶

将雞爪洗淨。剪去指甲，再切成小塊。

将切好的雞爪倒入開水中，放入适量的姜片，花椒，八角，料酒（一勺），食鹽。煮15——20分鐘。

待雞爪煮熟後，撈出，冷水浸泡。

溫度散去後，放入泡椒瓶中。再加入白糖一小勺（提味，别加多了，盡量少一點），白醋一勺，料酒一小勺（盡量少加）。

擰緊瓶蓋，放置1——2天，美味的泡雞爪就完成了。

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