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殺雞的方法及技巧

生活 更新时间:2024-06-24 03:56:50

這裡介紹一下殺雞的步驟供大家學習參考交流

1、 第一步先将雞的脖子上的毛一根一根的拔掉,拔一小塊下來

殺雞的方法及技巧(殺雞最詳細步驟)1

第二步将雞的脖子和兩條腿用一隻手拿住。然後一刀割脖子。

殺雞的方法及技巧(殺雞最詳細步驟)2

第三步把雞的頭朝下,腳朝上這樣放血在碗裡。

殺雞的方法及技巧(殺雞最詳細步驟)3

第五步燙好待毛拔的動的時候,就一把一把把毛拔下來待把毛拔幹淨了。

殺雞的方法及技巧(殺雞最詳細步驟)4

第六步就是把雞拿到火上烤一下待身上的小毛烤掉。最後把肚皮劃開,将裡面的内髒裡的東西拿出來,這樣就算弄好了

殺雞的方法及技巧(殺雞最詳細步驟)5

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