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奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天

生活更新时间:2025-04-18 05:17:52

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今天給大家分享一道最常見的早餐——奶香小油條，牛奶喝不了的可以試試它喲，個個松軟可口，奶香味好濃，真是太美味了！！！原來這麼簡單啊，自己在家中可以試着做，孩子們都會喜歡吃這樣的早餐吧，不過油炸的食品還是盡量少吃，今天把做法分享給大家喲！大家可以在家試下的！

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）1

★【食材】★：面粉、酵母、雞蛋、牛奶、白糖。

★【做法】★：

1、将面粉倒入碗中，加入适量酵母，少量白糖，再打入1個雞蛋，攪拌均勻，然後用溫牛奶和面，攪拌成絮狀後，用和把它和成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大（大約半小時左右）。

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）2

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）3

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）4

2、面和醒發好後，案闆上撒上幹面粉，防止粘連，把面團放到案闆上，揉幾下把它搓成長條，把它壓扁，壓扁後切成2厘米左右寬的長條。

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）5

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）6

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）7

3、切好後，把兩塊疊起來，用筷子從中間壓一下，防止炸的時候散開，再用刀給它從中間切開，分成兩個，用手把它們的兩端捏緊，做好的油條面胚後用保鮮膜蓋上，二次醒發十分鐘左右。

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）8

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）9

4、醒發好後，鍋中倒油，油溫燒至七成熱時将油條下入鍋中油炸，小火慢炸，要不停地翻轉，讓它均勻受熱。

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）10

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）11

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）12

5、炸至表現金黃就可以控油撈出了。

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）13

奶香油條怎麼做酥脆松軟冬天（家常奶香小油條）14

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