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煎餅果子的脆皮漿的制作方法

生活 更新时间:2024-12-23 10:42:56

煎餅果子的脆皮漿的制作方法?材料:面粉500克、鹽7克、蛋一個、水250克、芝麻适量 ,今天小編就來說說關于煎餅果子的脆皮漿的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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煎餅果子的脆皮漿的制作方法

材料:面粉500克、鹽7克、蛋一個、水250克、芝麻适量。

将材料混合揉成光滑的面團,用壓面機反複壓制面團有筋度,并壓到五檔的厚薄,将面成切片,并在面片上劃三刀,做果子用的不用翻,如果平時當點心吃可以拿起一頭從中間的切口翻過去形成花形。

油鍋燒至八成熱放入麻葉生胚炸至金黃控油撈出即可。

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