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美國大蝦制作方法

生活 更新时间:2024-07-22 08:24:45

美國大蝦制作方法?将蝦洗幹淨,并将蝦背的泥腸取出,放于盤中,我來為大家科普一下關于美國大蝦制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

美國大蝦制作方法(美國大蝦的做法)1

美國大蝦制作方法

将蝦洗幹淨,并将蝦背的泥腸取出,放于盤中。

将土豆切成塊,黃瓜切成塊,紅椒切成段,姜切成片備用。

在鍋中放入适量的油并加熱,油溫到達一定程度後将土豆和黃瓜倒入,炸一分鐘撈出後,大火熱油再炸一次,并将油空幹淨。

将準備好的蝦倒入油鍋,待蝦被炸成紅色的之後撈出,同樣進行複炸。

将油鍋中的油全部倒出來,用剩下的油炸豆瓣醬和紅椒,小火慢炸将豆瓣醬、紅椒與油完全的融合後放入姜片炒勻。

将蝦放入鍋中,并加入一勺料酒,一勺糖,半碗高湯進行小火慢煨3分鐘。

放入炸好的土豆和黃瓜,蒜辮,再加入一勺料酒,半勺鹽,晃動鍋使土豆和黃瓜均勻的沾上湯即可。

關火,放入一點雞精用來提味。

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