赤小豆鲫魚淮山湯-tft每日頭條

赤小豆鲫魚淮山湯

生活更新时间:2025-01-16 07:52:46

今天就是大暑了，不少的朋友有着濕熱的顯現，最明顯的症狀就是，早上起來第一時間照鏡子就會發現，舌苔黃膩，黃證明身體有濕氣，膩證明身體有濕氣。現在已經是大暑了，天氣天氣越來越熱，降水越來越多，熱與濕越來越重，再不祛濕熱就會影響到身體的健康了。

今天推薦這款去濕熱的靓湯

二陳赤小豆湯

清熱祛濕化痰

綿茵陳

綿茵陳是一種清利濕熱、利膽退黃的食材。主要用在黃疸尿少、濕溫暑濕，濕瘡瘙癢等情況上。這種食材有不同的叫法，在醫保記錄裡面被叫做茵陳，而在民間，春季采收的稱為綿茵陳、秋收的叫花茵陳。無論是哪個季節采收的，都有一樣的用處，不過這食材性微寒，一些體寒的朋友少吃或者不要吃。濕熱的朋友也不要大量服用，這樣會導緻惡心、嘔吐、一次性頭暈等不良的反應，所以在保健的時候要适量。

赤小豆鲫魚淮山湯（大暑已到祛濕熱就用二陳赤小豆湯）1

赤小豆

赤小豆算是五谷雜糧的一種，本身也有着利水消腫退黃、清熱解毒消癰的用處，主要用在水腫’、腳氣、黃疸、腫毒瘡瘍等情況，這裡主要濕搭配綿茵陳曲折清熱祛濕的作用。赤小豆性微寒，平時腸胃虛寒的朋友需要注意食用量。

赤小豆鲫魚淮山湯（大暑已到祛濕熱就用二陳赤小豆湯）2

陳皮

陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的用處，對痰濕有好處。這款湯用陳皮，除了健脾之外，還能讓這碗湯水不會過于寒涼，以傷害脾胃。

赤小豆鲫魚淮山湯（大暑已到祛濕熱就用二陳赤小豆湯）3

【食材3-5人份】綿茵陳50g 赤小豆100g 老陳皮5g 鲫魚2條蜜棗3個生姜3片

【做法】先将鲫魚煎至兩面金黃，然後放入水和赤小豆，老陳皮，蜜棗和姜，武火煲15分鐘後，轉文火煲15分鐘，然後加入綿茵陳，再煲30分鐘。

【注意事項】

綿茵陳不适合久煮，久煮效果會減弱，建議包起來煮，煮了25分鐘左右之後就拿出來。
這款湯适合濕熱體質的朋友飲用，也就是有舌頭黃膩、身體困重、疲倦、腹脹消化不良、大便沾粘、口幹、小便黃的朋友。
不适合舌質淡白，舌邊有齒印、乏力怕冷的人群飲用。

赤小豆鲫魚淮山湯（大暑已到祛濕熱就用二陳赤小豆湯）4

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