陰米粥的做法?根據陰米的量,鍋内倒入半鍋或适量水,開大火将水燒開,我來為大家講解一下關于陰米粥的做法?跟着小編一起來看一看吧!
根據陰米的量,鍋内倒入半鍋或适量水,開大火将水燒開。
放入陰米:和平時煮粥一樣,水燒開後,放入淘洗後的陰米,蓋上鍋蓋,調成中火繼續煮。
放紅棗:陰米粥煮5分鐘後,放入3-4顆紅棗,怕上火的話,可以隻放紅棗肉,不要放棗核。
放桂圓:中火再炖煮3-5分鐘左右,放入4-5顆桂圓,中火繼續炖煮3-5分鐘左右。
磕入雞蛋:喜歡吃荷包蛋的朋友,還可以磕入1-2個雞蛋,磕入雞蛋後不要攪拌,雞蛋受熱後會自然凝固成荷包蛋。
盛碗裡後放紅糖:因陰米本身是熟的,所以粥很快就能煮好。雞蛋煮8成熟後,就可以關火用餘熱再悶一會,将粥盛在碗裡後,再放入紅糖,一碗甜香的滋補陰米粥就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!