白菜蘿蔔大蔥紅薯的保存方法，不放冰箱不埋土，放一冬天都新鮮，大家好我是傻姐美食，冬天裡白菜蘿蔔是最家常的蔬菜，而大蔥是最主要的配菜，紅薯是大人孩子最愛吃的小零食，現在農村趕集，或者城裡的早市都會有農民開着大卡車批發白菜和蘿蔔大蔥，價格是一年中最便宜的了。

我們這邊蘿蔔6毛一斤，白菜4毛一斤，紅薯8毛一斤，大蔥1.4元一斤，我都是趁最便宜的時候囤的。據說現在很多地區的大蔥已經4.5元一斤了，真是賺到了呀，天氣越冷越貴，所以建議大家趁着便宜多買些，學會下面的簡單存儲方法，可以吃一整個冬天都新鮮。

第一個紅薯保存：紅薯保存其實比較簡單，很多人說自家保存的紅薯很容易爛掉，那是因為沒有注意這2點，第一點，我們一定要買外皮沒有破損的紅薯來存放，稍微有一點破皮的就容易引發腐爛，第二點：紅薯怕冷，不怕熱，所以家裡有暖氣是存放紅薯最好的環境，隻需要把紅薯用镂空的箱子整齊的裝起來，放到溫暖通風的地方就可以了，随吃随拿，保證不會變質，而且越放越甜。

冬天很多人喜歡吃蘋果，附帶送一個蘋果保存的小妙招，隻需要把蘋果放在陶瓷制品的大缸内，上面蓋上蓋子，蘋果就不易腐爛變質，因為大缸有保溫的作用，又有防止蚊蟲叮咬的作用，是不是很簡單呢？

原來保存大蔥這麼簡單！放一個冬天都新鮮，方便又省錢，方法實用，咱再說一下大蔥和白菜的保存方法，很多人說大蔥需要土埋，澆水，其實完全不需要，隻需要把買回來的大蔥和白菜，如我下圖這樣豎着放在陽台通風陰涼處就可以了，白菜和大蔥怕熱，不怕冷，和紅薯正好相反，所以在保存大蔥和白菜的時候注意這2點就可以了，第一點，放在陰涼通風處，第二點，一定要豎着放，不能橫着放，就是讓蔥根和白菜根朝着地面放就可以了。這樣存放的白菜和大蔥放一冬天都新鮮。

吃白菜的時候很多人會直接一切兩半，其實這種做法是錯誤的，我們應該順着白菜的紋理，一片片把白菜葉子掰下來，一次吃多少掰多少，這樣剩下的白菜容易存儲，而且經過自然晾曬，白菜葉子上的水分也會減少，吃起來就更鮮香。

蘿蔔的保存：這個方法是樓上的阿姨教我的，我實驗了一下，非常好用，大家都知道蘿蔔放時間一長就容易發芽，空心，其實隻要我們把蘿蔔的根部去掉就可以解決這個問題，把根部切去，用保鮮袋把蘿蔔裝起來，密封起來放在陽台陰涼通風處就可以了，這樣蘿蔔就不會發芽空心了，随吃随拿，又甜又脆。同樣的道理，胡蘿蔔，白蘿蔔都可以用這個方法保存。

白菜蘿蔔大蔥的保存方法，不放冰箱不埋土，吃一冬天照樣新鮮，關于這幾樣蔬菜的保存你學會了嗎？如果您有更好的白菜蘿蔔保存小妙招，歡迎大家在評論區分享經驗，讓更多的朋友受益吧。今天的分享到這裡，關注我明天見，拜拜。

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