秋天，少吃蓮藕闆栗多吃它們，一次做好存冰箱，随吃随取，真省事！

大家好，我是清沐。入秋以後，溫度下降，還很幹燥，注意保暖的同時，還要注意飲食健康。

飲食也要随着季節的變化有所調整，少吃蓮藕闆栗多吃它們，一次做好存冰箱，随吃随取，真的省事！

1、菠蘿醬

在波羅當中含有非常豐富的膳食纖維以及維生素C等物質，不僅僅起到美白潤膚的作用，還可開胃健食。

而大多數時候我們都知道菠蘿直接吃更有味道，但是新鮮的菠蘿儲存的時間不長，吃起來也比較麻煩，将新鮮的菠蘿做成菠蘿醬就有所不同了。

菠蘿醬具體制作方法

①将去皮之後的菠蘿清洗兩遍，切成較小的塊。在攪拌機當中放入清水和切好的菠蘿攪碎備用。

②準備一個幹淨的鍋，鍋裡不能有一滴油。将炸好的菠蘿汁和冰糖以及食鹽放入鍋中，中火煮15分鐘左右。

③菠蘿汁在煮的過程當中需要不停地攪拌，變成濃稠的狀态即可。

④菠蘿醬的溫度完全降下來之後，放入到幹淨的玻璃瓶當中保存。做好的菠蘿醬可以拌着面包吃，而且味道特别鮮美，開胃。

注意:菠蘿本身就含有一定的糖分，在制作菠蘿醬的時候，糖不要放太多，不然會特别的膩。另外，菠蘿本身含糖量較高，菠蘿醬的實用量要制好。

2、芋頭丸子

秋天是收獲的季節，在秋季有很多值得吃的食材，比如冬瓜、山藥等等。而今天要說的則是芋頭，芋頭不僅便宜，而且口感軟糯，做法有很多種。

芋頭丸子就很容易保存下來，而且口感很好。制作成芋頭丸子湯，在秋天吃一口鮮美又暖和。

芋頭丸子肉片湯的制作方法

①将芋頭的表面用清水清理幹淨，直接放入蒸鍋當中。準備一塊兒裡脊肉，切成薄片備用。将蔥花、香菜、小米辣、姜切好備用。

②切好的裡脊肉當中放入一勺生抽、半勺鹽和半勺胡椒粉，以及一勺料酒，抓拌均勻之後腌制15分鐘左右。

在腌制好的裡脊肉當中放入一勺紅薯澱粉，加入清水，少量多次，直至裡脊肉和紅薯粉融合在一起成粘稠狀态。

③将蒸好的芋頭外皮去掉，放入一勺糖和半勺鹽，攪拌均勻。變成芋泥之後停止加入紅薯澱粉。

同樣是少量多次揉成面團兒，将大塊的芋泥面團變成小丸子。

④在鍋中放入清水，水開後放入丸子，丸子飄起之後水被煮開兩次之後将丸子撈出，放入涼水再撈出。

⑤鍋熱之後加入少許油油，熱之後放入辣椒末，蔥白和姜末炒出香味，之後放入一勺生抽，加入清水，大火煮沸。

将焯過涼水之後的芋頭丸子放入鍋中，中小火炖入味兒之後将肉片放入鍋中。

⑥肉片煮熟之後再加入一點鹽和雞粉，用蔥花和香菜點綴，攪拌均勻即可出鍋。芋頭丸子可以多做一些，放入冰箱冷凍，随吃随取。

所以到了秋天之後，不要隻再吃闆栗或者是蓮藕，以上兩種食物多做一些，放冰箱非常的方便，而且也有營養。

入秋之後還有哪些食物可以多做一些放在冰箱，歡迎評論區留言！

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