紫薯糯米團子的家常做法?食材:糯米粉150g、紫薯3個、白糖30g、椰蓉粉20g,我來為大家講解一下關于紫薯糯米團子的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:糯米粉150g、紫薯3個、白糖30g、椰蓉粉20g。
紫薯去皮洗淨,切成薄片,放入盤中。
鍋内水燒開,紫薯放入蒸鍋中蒸熟,蒸熟後用勺子碾碎。
向紫薯中加入一勺蜂蜜,調勻。
取糯米粉150g。
加入一勺白糖,加入一小碗溫水,揉面。
等到面團揉至表面光滑即可。
将面團分成大小均勻的小面團。
取紫薯餡放入糯米團中。
将糯米團包好餡團成圓團。
在盤中刷一層油,将包好的糯米團放于盤中。
鍋内水燒開,放于蒸鍋中,蒸8分鐘。
蒸好後出鍋,趁熱在表面粘一層椰蓉粉。放涼後,美味的紫薯糯米團就做好啦。
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