甲魚蛋的做法?甲魚蛋清洗幹淨瀝幹水分備用準備好小米辣,火鍋底料,姜蒜,花椒,桂皮,香葉,豆瓣醬,蚝油,生抽,啤酒,糖,現在小編就來說說關于甲魚蛋的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
甲魚蛋清洗幹淨瀝幹水分備用。
準備好小米辣,火鍋底料,姜蒜,花椒,桂皮,香葉,豆瓣醬,蚝油,生抽,啤酒,糖。
鍋燒熱倒入油;。
将小米辣爆香,放入豆瓣醬,火鍋底料,花椒,桂皮,香葉,糖炒香。
将洗幹淨的甲魚蛋放入鍋中輕輕爆炒,用鍋勺輕輕将甲魚蛋敲出裂縫。
倒入半瓶啤酒。
倒入開水,水位剛好沒過甲魚蛋。
放入蚝油,生抽,小火炖8-10分鐘。
最後大火一分鐘。
撒上香蔥即可出鍋。
一份色香味俱全的麻辣版甲魚蛋就做好了!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!