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甲魚蛋的做法

生活 更新时间:2024-12-05 11:23:34

甲魚蛋的做法?甲魚蛋清洗幹淨瀝幹水分備用準備好小米辣,火鍋底料,姜蒜,花椒,桂皮,香葉,豆瓣醬,蚝油,生抽,啤酒,糖,現在小編就來說說關于甲魚蛋的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

甲魚蛋的做法(甲魚蛋如何做)1

甲魚蛋的做法

甲魚蛋清洗幹淨瀝幹水分備用。

準備好小米辣,火鍋底料,姜蒜,花椒,桂皮,香葉,豆瓣醬,蚝油,生抽,啤酒,糖。

鍋燒熱倒入油;。

将小米辣爆香,放入豆瓣醬,火鍋底料,花椒,桂皮,香葉,糖炒香。

将洗幹淨的甲魚蛋放入鍋中輕輕爆炒,用鍋勺輕輕将甲魚蛋敲出裂縫。

倒入半瓶啤酒。

倒入開水,水位剛好沒過甲魚蛋。

放入蚝油,生抽,小火炖8-10分鐘。

最後大火一分鐘。

撒上香蔥即可出鍋。

一份色香味俱全的麻辣版甲魚蛋就做好了!

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