椰蓉黃米糕的家常做法?材料大黃米400克,葡萄幹50克,椰蓉20克,奶粉20克,白糖50克大黃米淘洗幹淨,在冷水中浸泡24小時 ,我來為大家科普一下關于椰蓉黃米糕的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料。大黃米400克,葡萄幹50克,椰蓉20克,奶粉20克,白糖50克。大黃米淘洗幹淨,在冷水中浸泡24小時。
葡萄幹洗淨,泡軟,放入鍋中。
将泡過的大黃米倒入電飯煲中,加入适量清水,與平時蒸飯一樣即可,蒸熟。
将蒸熟的黃米飯加入糖、奶粉混合,充分攪拌均勻成米糕料。
将拌好的米糕料分成小份,放入喜歡的較深模子中,壓實,然後輕輕地磕出來,即成黃米糕。
黃米糕在椰蓉裡滾一下,讓黃米糕表面均勻地裹上一層椰蓉即可。
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