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鐵皮石斛的正确吃法是什麼

知識更新时间:2024-07-17 08:14:17

鐵皮石斛的正确吃法是什麼?鐵皮石斛可鮮吃，取新鮮鐵皮石斛若幹，洗淨入口細嚼；或搗爛和開水吞服，或泡茶服用，還可以洗淨去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用，現在小編就來說說關于鐵皮石斛的正确吃法是什麼?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鐵皮石斛的正确吃法是什麼

鐵皮石斛可鮮吃，取新鮮鐵皮石斛若幹，洗淨入口細嚼；或搗爛和開水吞服，或泡茶服用，還可以洗淨去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。

鐵皮石斛的成分主要有石斛多糖、石斛堿、石斛胺等，具有補五髒虛勞、抗衰老、降“三高”、抑制腫瘤等功效，鐵皮石斛可鮮吃，取新鮮鐵皮石斛若幹，洗淨入口細嚼；或搗爛和開水吞服，或用開水煎煮服用，還可以洗淨去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。

鮮吃

新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛堿，清除體内垃圾和毒素、淨化血液、再生細胞、加速傷口複原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。

具體操作：取新鮮鐵皮石斛若幹，洗淨入口細嚼;或搗爛和開水吞服，或用開水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。

泡茶

鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛幹品中的鐵皮楓鬥進行煮、泡飲。

具體操作：取鐵皮楓鬥若幹(根據需要取3-5個左右)，直接用開水多次沖泡飲用，或是煎煮飲用，最後連渣嚼服。

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