活的小龍蝦怎麼清洗和處理?最常見的清理小龍蝦的方法,就是将買回來的新鮮的小龍蝦放進一個裝滿清水的盆子當中,盆子中最好加入适量的食用鹽,然後将小龍蝦在水裡放置至少24個小時,這個時間是為了讓小龍蝦将體内的髒東西盡快的排出如果覺得倒入食用鹽太浪費的話,也可以直接用清水浸泡,但是清水浸泡會相較于添加了食用鹽效果差一些,但浸泡的時間也需要相應的增加,今天小編就來說說關于活的小龍蝦怎麼清洗和處理?下面更多詳細答案一起來看看吧!
最常見的清理小龍蝦的方法,就是将買回來的新鮮的小龍蝦放進一個裝滿清水的盆子當中,盆子中最好加入适量的食用鹽,然後将小龍蝦在水裡放置至少24個小時,這個時間是為了讓小龍蝦将體内的髒東西盡快的排出。如果覺得倒入食用鹽太浪費的話,也可以直接用清水浸泡,但是清水浸泡會相較于添加了食用鹽效果差一些,但浸泡的時間也需要相應的增加。
如果想要快速的清潔小龍蝦,還有一種方法就是在清水中加入醋和鹽,然後将小龍蝦放到清水裡面浸泡20分鐘左右,在醋和鹽的作用之下,小龍蝦腮部的髒東西會盡快的被排出,我們隻需要用清水沖洗小龍蝦2~3次就可以了。
最後一種方法就是人工清洗,買回來的小龍蝦還是需要在水中浸泡一個小時左右,但不放任何的東西。最好是有兩個水盆輪換交替清洗,清洗的時候,我們要将小龍蝦的頭部剝去,并且認真的刷小龍蝦的身體部分。
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