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菊花魚香茄子的做法

知識 更新时间:2024-07-17 09:31:42

菊花魚香茄子的做法?用料:茄子、泡椒、蔥、姜、蒜、料酒1湯匙、醬油2湯匙、醋2湯匙、糖2湯匙、水、澱粉 ,現在小編就來說說關于菊花魚香茄子的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

菊花魚香茄子的做法1

菊花魚香茄子的做法

用料:茄子、泡椒、蔥、姜、蒜、料酒1湯匙、醬油2湯匙、醋2湯匙、糖2湯匙、水、澱粉。

首先把茄子切成條狀,泡椒切成末,蔥姜蒜切成末。

然後開始炸茄子,炸到茄子變軟有些透明就可以出鍋。

小火炒香泡椒和蔥姜蒜,知道炒出紅油,方處理過的茄子。

放入調味料,料酒1湯匙,醬油2湯匙,醋2湯匙,糖2湯匙。最後水澱粉勾芡即可。

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