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洋蔥炒鱿魚圈怎麼做

知識更新时间:2025-02-09 05:12:24

洋蔥炒鱿魚圈怎麼做?鱿魚的營養價值是很高的，含有特别豐富的氨基酸以及蛋白質和牛磺酸，能夠起到緩解疲勞恢複視力以及改善肝髒功能的效果，而且含有特别多的鈣鐵磷等等微量元素，還能夠起到改善貧血的效果，等等說了那麼多，其實吧，我就想告訴大家，經常的吃點鱿魚對健康好，對皮膚也好呢，來吧各位，今天咱們吃好吃的洋蔥炒鱿魚圈，這麼有營養的鱿魚搭配上好吃還有營養的洋蔥，這樣一道菜不學會可就是你的損失喽，今天小編就來聊一聊關于洋蔥炒鱿魚圈怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

洋蔥炒鱿魚圈怎麼做

鱿魚的營養價值是很高的，含有特别豐富的氨基酸以及蛋白質和牛磺酸，能夠起到緩解疲勞恢複視力以及改善肝髒功能的效果，而且含有特别多的鈣鐵磷等等微量元素，還能夠起到改善貧血的效果，等等。說了那麼多，其實吧，我就想告訴大家，經常的吃點鱿魚對健康好，對皮膚也好呢，來吧各位，今天咱們吃好吃的洋蔥炒鱿魚圈，這麼有營養的鱿魚搭配上好吃還有營養的洋蔥，這樣一道菜不學會可就是你的損失喽！

鱿魚圈500克，洋蔥半個

食鹽辣醬蚝油生抽各适量

買了一斤鱿魚圈，用了大概一半多一點。

将鱿魚圈放進冷水裡，因為鱿魚圈是被冷凍過，所以要自然化凍。

洋蔥選用紫皮的，這樣的洋蔥其營養價值要比黃色的洋蔥高很多，将洋蔥的外皮以及頭尾部切掉。

洋蔥清洗一下，切成塊狀，切的時候刀經常沾點水，不然真的會淚流成河，我這一邊沾水一邊切，切完了洋蔥眼睛都“哭”紅了呢。

蔥姜蒜各自切碎。

鍋裡倒入少量植物油燒熱。

将鱿魚圈以及蔥姜蒜還有一些幹紅辣椒絲，全部放進鍋裡翻炒。

炒鱿魚是一定要加入一點辣醬的，這樣炒出來的鱿魚才好吃哦，加入一些辣醬，最好吃的是蒜蓉辣醬。

翻炒均勻。

食鹽和白糖适當，加進去快速翻炒。

鱿魚圈是很容易熟的，不要炒得太老，剛剛熟快速把洋蔥放進去快速翻炒，這期間不加水也不蓋鍋蓋。

洋蔥炒斷生之後，加上一勺子蚝油快速翻炒幾下。

撒上一點香菜末，翻炒幾下立刻出鍋。

喏，好吃有營養的洋蔥炒鱿魚圈做好啦，這道菜的口感鮮香帶有微辣，非常的好吃。

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